सामग्री_
मैंथी एक मुट्ठी
उबले छोले एक कटोरी
उबले आलू दो
मलाई चार चम्मच
ब्रेड पीस दो
नमक स्वादानुसार
भुंना जीरा आधा चम्मच
चाट मसाला आधा चम्मच
गरम मसाला आधा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर आधा छोटी चम्मच
हरी मिर्च
अदरक एक टुकड़ा
तेल
विधि
मैथी को उबाल कर पानी निकाल लें
अब छोले और मैथी को महीन पीस लें
अब इसमें सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें
अब इसके गोले बनाकर तेल में सुनहरा होने तक तल लें
