गेहू के दलिये के अप्पे

 सामग्री

1 कप दलिया

1/2 कप सूजी

1 कप दही

1/2 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई

1 गाजर कदूकस की हुई

1 प्याज़ बारीक कटा हुआ

1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

2 बड़े चम्मच हरा धनिया

1/4 चमच्च बेकिंग सोडा

नमक स्वादनुसार

विधि

1 एक बाउल में दलिया, सूजी, दही ड़ालकर मिक्स करें। अगर मिश्रण बहुत गारह है तो थोड़ा  पानी डाल कर ठीक करे।

2 फिर इससे 1 घंटे के लिए ढक कर रख दे।

3 फिर इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, धनिया, डालकर मिक्स करें।

4 फिर बेकिंग पाउडर ड़ालकर मिक्स करें।

5 अप्पे पैन को गरम करके ग्रीस करे।

6 आंच हल्की कर दे, चम्मच की सहायता से मिश्रण को अप्पे पैन मे डाले।

7 पैन को ढक कर 2 मिनट तक पकाय।

8 सारे अप्पे को 2 मिनट बाद पलट दे, बहुत थोडा सा तेल अप्पे पर डाले।

9 ढक कर  दूसरी तरफ से भी 2 मिनट तक पकाय।

10 सारे अप्पे प्लेट मे निकाल लें।

11 दलिया अप्पे को हरी चटनी के साथ गरमा गरम परोसे

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