हरा चटनी वडा (Green chutney wada recipe in hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

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Ingredients
2 कप बेसन
50 ग्राम चटनी हरा लहसुन
1 कटोरा हरा धनिया
2 चम्मच कसूरी मेथी
1 प्याज़
स्वादानुसार हरी मिर्च टेस्ट जितना तीखा चाहिए
स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
2 चम्मच गर्म तेल
आवश्यक्तानुसार तेल तलने के लिए
Steps
पहले चटनी की सभी सामग्री.को धो कर के काट कर के पिस लेंगे दरदरा..
अब बेसन में नमक 2 चम्मच, गर्म तेल और लाल मिर्च पाउडर डाल कर पानी की मदद से घोल तैयार करेंगे.
अब इस चटनी को 1 चम्मच तेल डाल कर पैन में थोड़ा सा भुनेगे नमक डालेंगे एक्स्ट्रा पानी सुख जाये तो गैस बंद कर देंगे..
अब इसके छोटे छोटे बॉल्स बनाकर घोल में डाल कर फ्राई करेंगे…लाली है चटनी के बड़े….केचप या हरा चटनी के साथपरोसे…धन्यवाद…

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Sanjana Jaipur

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