स्वादिष्ट गाजर का हलवा

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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सामग्री

  1. 2 गाजर
  2. स्वादानुसार चीनी
  3. आवश्यकता अनुसार देशी घी
  4. जरूरत के अनुसार खोया
  5. 1 चम्मच इलायची पाउडर
  6. आवश्यकता अनुसार कटी हुई मेवा

तरीका

  1. गाजर को धुलकर कद्दूकस करे।एक कूकर में गाजर और चीनी को डालकर ६ सिटी आने तक पकाए।

  2. अब एक कड़ाई में घी को गरम करे।फिर उबली हुए गाजर को डालकर भूने जब तक पानी ना सूख जाए तब तक पकने दे।

  3. खोया मिलाए और काजू बादाम को मिला कर सजाएं।

  4. अब गाजर को अच्छे से भून लें।फिर से घी डाले और इलायची पाउडर डाले गैस को बंद करे

  5. स्वादिष्ट गाजर का हलवा तैयार है।

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Parul Bhimani

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