साबुदाना की ठंडी खीर

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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सामग्री

  1. 1 कटोरी भीगा हुआ छोटा साबुदाना
  2. 1/2 लीटर दूध
  3. 1 कटोरी पिसी हुई चीनी
  4. 1/2-1 चम्मच इलायची पाउडर
  5. 1/4 कटोरी कटे हुए मेवा

तरीका

  1. दूध को एक उबाल आने तक पकाए।फिर उसमे साबुदाना को मिलाकर अच्छे से पकाए

  2. जब साबुदाना पक जाए तब चीनी को मिलाए

  3. और गाड़ा होने तक पकाए ।बाद में इलायची पाउडर और मेवा मिलाकर थोड़ी देर ढक कर रखें।

  4. खीर बनकर तैयार हैं फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखे और ठंडा ठंडा सर्व करें।

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Parul Bhimani

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