शक्कर पारा (Shakarpara recipe in hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Ingredients

  1. 100 ग्राम मैदा
  2. 1/2 कप तेल
  3. 1/2 चमच नमक
  4. 1/2 चमच अजवाइन
  5. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

Steps

  1. मैदे मै 1/2कप तेल कओर नमक अजवाइन डाल करअच्छे से मिक्स कर ले 5 मिनिट तक अच्छे से मसलना है ।फिर उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर सख्त आटा गूंथ लेना है।

     
  2. फिर कड़ाई मै तलने के लिए तेल गरम रख दो ओर गूथे हुई मैदे की लोई बनाकर पतला बेल लो फिर अपनी पसंद के आकार में काट लो ओर गरम तेल मै मीडियम आंच पर तल लो सुनहरा कलर आने तक तले

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Rekha Mahesh Lohar

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