वेज मोमोज (Veg momos recipe in Hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Ingredients

  1. 1 कटोरी मैदा
  2. 1 गाजर
  3. 1/2 पत्ता गोभी कटे हुए
  4. 1 हरी मिर्च
  5. 1 अदरक का टुकड़ा
  6. 1 चमच रेेड चिली सॉस
  7. 1 चमच विनेगर
  8. 1/2 चमच नमक
  9. 2 चमच तेल

Steps

  1. सबसे पहले गाजर ओर गोभी को कद्दूकस कर ले

  2. अब एक कड़ाई मै तेल डाले ओर उसमे कटे हरे मिर्च ओर अदरक कटे हुए डाले ओर अब गाजर गोभी डाल कर नमक दाल कर पकाएं

  3. अब उसमे 5 मिनिट बाद रेड चिली सॉस ओर वेनिगर सोया सॉस डाल दे ओर मिला कर 5 मिनिट चलाए

  4. अब मैदे को प्लेट मै निकाल ले ओर आधा चमच नमक डाल कर गुथ ले अच्छे से अब 10 मिनिट चोद दे

  5. अब उसकी लोई बना ले छोटे ओर बेल ले पूरी के आकर की अब उसमे 1 चमच मोमोज का मसाला डाल दे ओर बंद कर से मोमोज का आकार दिया

  6. अब इडली कूकर मै 2 ग्लास पानी गर्म होने रख दे पानी उबलने के बाद सारे मोमोज रख दे ओर 10 मिनिट स्टेम कर ले

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Rekha Mahesh Lohar

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