राजस्थानी बाफला (Rajasthani bafla recipe in Hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Ingredients

  1. 2 कप आटा
  2. 1/2 चम्मच सौंफ
  3. 1/2 चम्मच नमक
  4. 2 चमच तेल
  5. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

Steps

  1. सबसे पहले आटे में नमक हल्दी सॉफ तेल डाल कर मिला ले अब आटा गुथ ले

  2. अब एक बर्तन में 4 ग्लास पानी भर कर उबलने रख दे अब आते से गोल लोइयां बना ले ओर उबलते पानी में डाल दे

  3. 15 मिनिट उबलने दे अब निकाल दे ओर अब निकाल ले पानी से ओर ठन्डे होने रख दे ओर बाटी कूकर मै सैक ले उलट पलट कर अब 15 मिनिट सैक ले ओर अब गेस ऑफ कर दे ओर घी लगा कर सर्व करें

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Rekha Mahesh Lohar

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