मेवा पाग

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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हैलो दोस्तो आज में आप सबके साथ अपनी मम्मी की रेसिपी शेयर कर रही हूं जिसको हम जन्माष्टमी में या फिर किसी भी त्योहार में या फिर भगवान के भोग में बनाते है।

सामग्री

  1. 1 कप चीनी
  2. 1 कप मखाना
  3. 1/2 कप नारियल
  4. 8-12 छुआरा
  5. 8-12 किशमिश
  6. 2 चम्मच चिरोजी
  7. 4 चम्मच देशी घी

तरीका

  1. सभी मेवा को काट ले।कढ़ाई में घी गरम करके मखाना को भूने

  2. फिर सभी कटी हुई मेवा डालकर भूने अब कढ़ाई में चीनी डालकर थोड़ा पानी डालकर गोली वाली चासनी बनाए

  3. फिर सभी मेवा चासनी में डालकर मिक्स करे और एक प्लेट में घी लगाकर मेवा पाग को प्लेट पर फैला दें।

  4. ठंडा होने के बाद पलटकर निकाले और छोटे पीस में काट लें मेवा पाग बनकर तैयार है।आप इसको व्रत में या फिर भोग में बना सकते है

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Parul Bhimani

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