मूली की सब्जी और मसाला मकई की रोटी. (Radish ki sbji or masala maki ki roti. recipe in hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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Ingredients
1 बड़ी मूली
कुछ बारीक़ कटी मूली पटे
3 टोमेटो.🍅
1 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट. 1 चम्मच
1 छोटा चम्मच जीरा
रेगुलर मसाले.
Steps
हैप्पी नन्यू ईयर टू आल जीआरपी फ्रेंड्स 2018 की ये मेरी 1 स्ट पोस्ट है… मेथड 1 पूरी मूली को पील कर के वाश कर के मोटे टुकड़ो में काटेंगे इनके पत्तो को भी काटकर दोनों को बॉईल करेंगे…अब एक पैन में आयल डाल कर जीरा तड़कायेंगे अदरक लहसुन की पेस्ट डाल कर सारे रेगुलर मसाले डालेंगे
4 मिनिट भुनने के बाद बॉईल की हुयी मूली डालेंगे…नमक स्वादानुसार डालेंगे..अब 10 मिनिट स्लो फ्लेम पर पकाएंगे आयल छोड़ने पर बारीक़ कटी टोमेटो और हरी मिर्च डालेंगे.🔥 अब टोमेटो गलने तक ढककर पकाएंगे.. रेडी है सब्जी.. # # # #Masala मक्की की रोटी इसके लिए मकई के फ्लौर में गेहूं का आटा मिक्स करेंगे थोड़ा सा अब टोमेटो हरी लहसुन
, हरी मिर्ची प्याज़ हरा धनिया ये सब चॉपर में कट करेंगे ये मसाला आप फ्लौर के हिसाब से लेना..इसको फ्लौर में मिक्स कर के थोड़ा सा आयल नमक और लाल मिर्च पाउडर डालेंगे और पानी की हेल्प से आटा तैयार करेंगे…और हॉट तवे पर रोटी दोनों साइड से सेकना है… थेंक्यु. आय होप आप सबको पसंद ऑय…

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Sanjana Jaipur

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