मूंगफली बर्फी (Mungfali barfi recipe in Hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Ingredients

  1. 1 कप मुंगफली
  2. 1 कप गुड़
  3. 2 चमच घी

Steps

  1. एक कप मूंगफली को गेस चालू करके कड़ाई में मुंगफली डाले ओर मीडियम आंच पर सेके 5 मिनिट

  2. अब दने को अलग बर्तन म लेकर ठंडा होने रख दे ठंडा होने के बाद हाथो से रगड़कर छिलके उतार ले ओर थोड़ा कूट लें ताकि एक दाना के दो हिस्से हो जाए।

  3. अब एक कड़ाई में 2 चमच गी डालो ओर गुड़ डाल दो अब गुड़ की एक तार की चाशनी होने तक पकाएं ।ओर चाशनी बनने के बाद मूंगफली डाल दे और गेस से नीचे उतर ले कड़ाई को अब एक प्लेट म गी लगा कर मूंगफली बर्फी के मिश्रण को डाल दे और पतला फैला दे ओर शेप में काट ले। तेयार है मुंगफली बर्फी।

Article Categories:
Rekha Mahesh Lohar

Leave a Reply

Don't Miss! random posts ..

%d bloggers like this: