भाकरवाडी

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Ingredients

  1. 1 कप मैदा
  2. 2 चमच बैसन
  3. 1/2 चमच सॉफ
  4. 1/2 चमच हल्दी
  5. 1/2 चमच लाल मिर्च
  6. 1/2 चमच जीरा
  7. 1/2 चमच नमक
  8. 1/4 चमच अजवाइन
  9. 2 चमच तिल
  10. 150 ग्राम तेल तलने के लिए

Steps

  1. मैदे ओर बेसन को मिला ले अब अजवाइन ओर नमक डाल दो ओर 2 चमच तेल भी डाल कर मिक्स कर को ओर स्मूथ आटा लगा लो

  2. अब एक मिक्सर ग्राइंडर मै तेल सॉफ नमक मिर्च हल्दी जीरा डाल के पीस लो

  3. अब आटे से लोई बना लो ओर रोटी बेल लो ओर पीसा हुआ मसाला रोटी पर फिला लो अच्छे से अब रोटी का रोल बना कर काट कर को छोटे छोटे पीस।

  4. अब कड़ाई म तेल गरम रखो ओर मीडियम आंच पर फ्री करो।

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Rekha Mahesh Lohar

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