भटूरे

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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सामग्री

 ४ सर्विंग
  1. 1 कटोरी मैदा
  2. 1/2 कटोरी सूजी
  3. 1 चम्मच चीनी
  4. 1/2 कटोरी दही
  5. आवश्यकतानुसार पानी
  6. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

तरीका

  1. मैदे को छानकर उसमें सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं

  2. थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा घूंथ ले। २० मिनिट ढक कर रखे।

  3. भटूरे को बेलकर सेके।इस तरह से बनाए भटूरे तो सभी भटूरे फूलेंगे

  4. भटूरे बनकर तैयार हैं गरमा गर्म छोले के साथ खाइए।

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Parul Bhimani

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