ब्राउनी विथ कस्टर्ड आइस क्रीम

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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Ingredients

  1. ब्राउनी बनाने के लिए
  2. 1 कप मैदा
  3. 1/2 कप कॉको पाउडर
  4. 1 कप सुगर
  5. 1 चमच बेकिंग पाउडर
  6. 5 चमच कुकिंग ऑयल
  7. 1 कप दूध
  8. कस्टर्ड आइसक्रीम बनाने के लिए
  9. 3 चमच कस्टर्ड पाउडर
  10. 2 कप दूध
  11. 5 चमच शुगर

Steps

  1. ब्राउनी बनाने के लिए मैदे और सुगर पाउडर और बेकिंग पाउडर कोको पाउडर मिला कर छान ले अब ऑयल डाले और दुद डालते हुए पेस्ट बना ले अब एक बर्तन में ऑयल लगा ले और पेस्ट डाल दे और कूकर को 10 मिनिट प्री हिट करे और अब बर्तन को कूकर म रखकर 25 मिनिट मीडियम आंच पर पकां ले

     
  2. कस्टर्ड पाउडर को 2 चमच पानी में मिला ले ।अब दुड उबाल लें और धीरे धीरे कस्टर्ड का पेस्ट मिला ले अब 5 मिनिट तक लगातार चलते रहे अब ठंडा होने के बाद एक बर्तन में 3 गंटे के लिए फ्रिज में रख दे

  3. अब ब्राउनी बना गए ठंडा होने बाद पीस काट ले अब एक ब्राउनी पीस और ऊपर कस्टर्ड आइस क्रीम रखकर सर्व करे

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Rekha Mahesh Lohar

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