बेसन बर्फी (Besan barfi recipe in Hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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Ingredients

  1. 1 कप बेसन
  2. 1 कप शक्कर
  3. 2 इलायची
  4. 1/2 कप घी
  5. आवश्यकता अनुसार काजू
  6. आवश्यकता अनुसार बादाम
  7. आवश्यकता अनुसार पिस्ता

Steps

  1. सबसे पहले शकर को कड़ाई मै डालो ओर आधा कप पानी डालो ओर इलाइची डाल दो ओर 2 तार की चाशनी बना लो अब एक कड़ाई मै घी डाले ओर बेसन डाले ओर लो फ्लेम पर भुने बेसन का कलर सुनहरा हो जाए

  2. अब चाशनी को बेसन मै डाल दे ओर गड़ा होने तक पकाए

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Rekha Mahesh Lohar

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