पुलाव

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Ingredients

  1. 1 कटोरी चावल
  2. 1 प्याज
  3. 1 आलु
  4. 1 टोमैटो
  5. 1 कप मटर
  6. 2 हरे मिर्च
  7. 1 चमच नमक
  8. 3 चमच तेल
  9. 1/2 चमच जीरा
  10. 1/2 चमच राई
  11. हरा धनिया

Steps

  1. कुकर गरम रखे तेल डाले अब क्या प्याज हरे मिर्च राई जीरा डाले थोड़ा पकने के बाद धूल हुई चावल डाले ओर नमक डाल कर एक ग्लास पानी डालकर कुकर को बंद कर दे ओर 3 सिटी आने तक मीडियम आंच पर पकाएं

  2. अब 3 सिटी आने के बाद गेस बन्द कर दे ओर कुकर खोल कर 10 मिनिट खुला रखे अब हरा धनिया डाल कर सर्व करे।

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Rekha Mahesh Lohar

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