पंजीरी (panjiri recipe in Hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Ingredients

  1. 3 चमच गोंद
  2. 1 कप शक्कर
  3. 1 कप धनिया पीसा हुआ
  4. 6 चमच घी
  5. 4 काजू
  6. 4 बादाम
  7. थोड़े किशमिश
  8. आवश्यकतानुसार नारियल बुरा

Steps

  1. सबसे पहले कड़ाई म घी गरम रखो ओर गोंद को फ्राई कर लो एक बर्तन म निकाल लो

  2. अब बचे हुए घी से काटे हुई काजू बादाम किशमिश फ्राई कर लो ओर निकाल लो

  3. अब उसे कड़ाई म बचे हुए घी म थोड़ा घी ओर डाल कर धनिया पीसा हुआ 10 मिनिट मीडियम आंच पर सैक कर अलग बर्तन में ले लो

  4. अब सबको ठंडा होने दो 15 मिनिट अब उसमे शक्कर मिला लो अब नारियल बुरा भी डाल कर सब मिक्स कर लो रेडी है पंजिरी प्रसाद

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Rekha Mahesh Lohar

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