पंजाबी मटर पनीर

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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Ingredients

  1. 100 ग्राम पनीर
  2. 1 कप मटर
  3. 2 चमच पनीर मसाला
  4. 2 लाल साबुत मिर्च
  5. 1 चमच लाल मिर्च
  6. 1 चमच हल्दी
  7. 1 चमच नमक
  8. 6 टमाटर
  9. 2 चमच अदरक लहसुन पेस्ट
  10. 1 प्याज
  11. 3 चमच तेल

Steps

  1. सबसे पहले टमाटर काट कर मिक्सर में पीस लें
    और मटर को पानी मै 10 मिनिट उबाल ले एक कड़ाई मै तेल डाले ओर कटा हुआ प्याज अदरक लहसुन पेस्ट डाले

  2. अब 5 मिनिट भुने गोल्डन होने तक अब टमाटर प्युरी डाले ओर 10 मिनिट पकाएं

  3. अब मटर पनीर मसाला लाल मिर्च हल्दी नमक डाले ओर 10 मिनिट पकाएं अब मटर डाल दे कटा हुआ पनीर डाल कर 15 मिनिट पकाएं

  4. अब हरा धनिया डाल कर सर्व करें

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Rekha Mahesh Lohar

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