थम सूप (Them Soup recipe in hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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वेज लेमन धनिया सूप

Ingredients
2 गाजर बारीक़ कटी
1/4 कप पत्तागोभी बारीक़ कटी
1 कप हरा धनिया बारीक़ कटा
1/2 कप लोकी बारीक़ कटी
2 हरी मिर्च अच्छे से बारीक़ कटी
1 चम्मच अदरक लहसुन बारीक़ कटी
नमक स्वादानुसार.
2 टमाटर
1 निम्बू
1 चम्मच कॉर्न स्टार्च (वेकल्पिक )
4 कप सब्जिया स्टॉक
Steps
सारी वेजिस को 1/4 कप बारीक़ कटी की हुयी ले लेंगे..अब एक पैन में 2 छोटा चम्मच आयल और बटर डाल कर बारीक़ कटी अदरक लहसुन और हरी मिर्ची 1 चम्मच. डाल कर सोते करेंगे अब सारी वेजिस को भी डाल कर 10 मिनिट सोते करेंगे अब 4 कप🍵 वेजीटेबल स्टॉक और कॉर्न स्टार्च 1 चम्मच.को थोड़े से पानी में मिक्स कर के डालेंगे…) ये ऑप्शनल है आप अवॉयड भी कर सकतें है.. डाल कर 2 -3 बॉईल आने देंगे अब नमक स्वादानुसार 1 निम्बू जूस और हरा धनिया डाल कर 5 मिनिट 🍃
और कुक करेंगे..परोसने को तैयार हॉट हॉट सूप….🙏 थेंक्यु

Article Categories:
Sanjana Jaipur

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