ठंडी ठंडी सेवई की खीर

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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सामग्री

  1. 1/2 किलो दूध फुल क्रीम
  2. 1 कप सेवई
  3. 1 चम्मच इलायची पाउडर
  4. स्वादानुसार चीनी
  5. 2 चम्मच थोड़ा सा घी
  6. आवश्यकता अनुसार कटे हुए मेवे

तरीका

  1. एक पैन में थोड़ा घी डालकर सेवई को भूने।फिर उसमे फुल क्रीम दूध डाले।एक उबाल आने के बाद चीनी डाले।

  2. फिर गाड़ा होने तक पकाएं।

  3. गैस को बंद करे और इलायची पाउडर और मेवा मिलाकर फ्रीज में रखे ।

  4. ठंडा होने पर सर्व करें

  5. झटपट सेवई की खीर बनकर तैयार हैं

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Parul Bhimani

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