चाय समय स्नैक्स (Tea time snacks recipe in hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

आलू मटर भाजी और अजवाइन पूरी…

Ingredients
4 उबले आलू
3 टमाटर अच्छे से बारीक़ कटी
3 हरी मिर्च लम्बी कटी
1/2 कटोरा मटर
1/4 चम्मच हींग
स्वादानुसार नमक
3-4 इलाइची कुटी हुयी
लाल मिर्च पाउडर
2 तेज पता
हरा धनिया बारीक़ कटा सजाने के लिए
तेल
गेहूं का आटा (आटा)
Steps
एक पैन लेंगे और 1 बड़ा चम्मच तेल डालेंगे…अब जीरा, हींग,तेज पता तोड़कर लोंग, बड़ी इलाइची डाल कर सोते करेंगे
उसमेआलू पीस कर के और मटर डालेंगे 5 मिनिट बाद. टमाटर और हरी मिर्च भी डाल देंगे सारे मसाले डाल कर..
धीमी आंच पर टमाटर गलने तक पकाएंगे.
धीमी आंच पर पकने पर टेस्ट बहुत अच्छा आता है..
पूरी के लिए आटा तैयार करेंगे और गोल गोल पुरिया बेलकर फ्राई करेंगे…धन्यवाद

Article Categories:
Sanjana Jaipur

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