चाय समय स्नैक्स (Tea Time snacks recipe in hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

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मटर पोहा

Ingredients
2 कटोरा पोहा धुले हुए
1/2 कटोरा मटर
2 टमाटर
1 बड़ा प्याज़
1 मध्यमआलू
आवश्यक्तानुसार तेल
1 छोटा चम्मच लहसुन पेस्ट
2 हरी मिर्च बारीक़ कटी
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
आवश्यक्तानुसार हरा धनिया सजाने के लिए
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार निम्बू ,
Steps
एक पैन लेंगे और कुछ तेल मिलायेंगे अब राइ,हींग,कड़ी पत्ता,अब बारीक़ कटी प्याज़,आलू, मटर भी मिला देंगे, बाद में 5 मिनिट भुनने के बाद बारीक़ कटी हरी मिर्च, लहसुन पेस्ट और टमाटर भी मिला देंगे सारे मसाले डाल कर 2 चम्मच पानी डाल कर पकाएंगे
अब पोहा मिलायेंगे…मिलायेंगे और सजायेंगे इसे बारीक़ कटी हरे धनिये से.
और सर्व करते समय बारीक़ कटी प्याज़ और निम्बू का रस डालेंगे..

Article Categories:
Sanjana Jaipur

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