चाय समय स्नैक्स (Tea Time Snacks recipe in hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

तले हुए मटर मटर गुगनी)

Ingredients
2 कटोरा छिले हुए मटर
2 मध्यम साइज प्याज़ लम्बा कटा हुआ
2 हरी मिर्च लम्बी कटी हुयी
1 छोटा चम्मच अदरक और लहसुन लम्बी कटी हुयी
2 बड़ी चम्मच. तेल
स्वादानुसार नमक
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच . लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर..
Steps
एक नॉन स्टिक पैन लेंगे उसमे तेल मिलायेंगे और गर्म करेंगे 1 चम्मच जीरा मिलायेंगे बारीक़ कटी प्याज़. और हल्का भूनेंगे..
अब मिलायेंगे हरी मिर्च, अदरक और लहसुन…5 मिनिट सोते करेंगे अब मिलायेंगे हरे मटर और सभी मसाले और लगातार चलाएंगे
धीमी आंच पर ही पकाना है…मटर उछलते है सो ध्यान से पकाए..
10 मिनिट ढककर पकाएं..
15 मिनिट में तेयार हो जायेगा…..
गरमा गर्म मटर फ्राई चाय के साथ एंजोये करें…

Article Categories:
Sanjana Jaipur

Leave a Reply

Don't Miss! random posts ..

%d bloggers like this: