चना मसाला

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Ingredients

  1. 1 कटोरी चना
  2. 1 चमच लाल मिर्च
  3. 1 छोटी चमच हल्दी
  4. 1 चमच नमक
  5. १/२चमच जीरा
  6. १/२चमच राई
  7. 4 चमच तेल
  8. 5 टमाटर
  9. 2 प्याज
  10. लहसुन
  11. हरा धनिया

Steps

  1. सबसे पहले चने को 8 घंटे के लिए भिगो लो अब उसको 5 सिटी ले लो

  2. अब कड़ाई मै तेल डाल कर कटे हुई प्याज ओर लहसुन जीरा राई डाल कर सुनहरा होने तक भून ले

  3. अब टोमैटो को मिक्सर मै पीस ले ओर उसमे लाल मिर्च हल्दी नमक डाल दो ओर कड़ाई मै डाल कर तेल ऊपर आने तक पकाएं

  4. अब आधा ग्लास पानी डाल कर उबाल आने तक पकाएं अब उबल चने डाल कर 15 मिनिट पकाएं अब हरा धनिया डाल कर सर्व करे

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Rekha Mahesh Lohar

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