गोआ की फैमस वेजीटेबल टिक्की (Goa ki famous vegetable tikki recipe in Hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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Ingredients

  1. 1 आलू
  2. 1 गाजर
  3. 1 कप मटर दाने
  4. 1/2 चम्मच नमक
  5. 1/2 चम्मच जिरवन
  6. आवश्यकता अनुसार हरा धनिया
  7. 1 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  8. 4 चमच तेल

Steps

  1. सबसे पहले आलू गाजर कट ले अब एक बर्तन m आधा ग्लास पानी भरकर सब्जियां उसमे डाल दे ओर 10 मिनिट उबाल लें

  2. अब सब्जियां निकाल ले ओर उसमे नमक जीरावन्न डाल दे ओर हरा धनिया भी अब मेश कर लीं एक कड़ाई m 1 चमच तेल डाले ओर अदरक लहसुन पेस्ट डाले अब 2 मिनिट भून जाने के बाद मेश की हुई सब्जियां डाल कर 2 मिनिट पकाए

  3. अब ठन्डे होने के बाद हाथ पर थोड़ा तेल लगाकर टिकी का आकार दे अब एक पेन में 2 चमच तेल डाले ओर टिकिया डाल कर कृप्सी होने तक पकाएं रेडी है गोआ की वेजीटेबल टिक्की

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Rekha Mahesh Lohar

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