गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in Hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

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Ingredients

 10 सर्विंग
  1. 200 ग्राम खोया
  2. 4 चमच मैदा
  3. 1/2 किलोग्राम शकर
  4. 4 इलायची
  5. 1/2 लीटर तेल
  6. 2 कप पानी
  7. 1/2 कप दूध

Steps

  1. खोया ओर मैदा को अच्छे से मिक्स कर लो अब दुध डाल कर मसल लो अब छोटे छोटे गोलिया बना लो ।

  2. अब पानी ओर शकर को एक बर्तन। मदाल कर 10 मिनिट तक उबालो।ओर इलाइची भी डाल दो।

  3. अब एक कड़ाई म तेल गरम रखो ओर गोलियां मीडियम आंच पर तल लो सुनहरा होने तक अब टीयर चाशनी म गोलियां डाल दो।

  4. अब गरम गर्म गुलाब जामुन सर्व करो।

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Rekha Mahesh Lohar

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