कश्मीरी पुलाव (kashmiri pulao recipe in Hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Ingredients

  1. 1कटोरी चावल
  2. 1 दालचीनी का टुकड़ा
  3. 1 इलाइची
  4. 2 लौंग
  5. 2 कली मिर्च
  6. 5 चम्मच नमक
  7. 5 चम्मच तेल
  8. आवश्यकतानुसार अनार दाने
  9. आवश्यकतानुसार फ्रूटी फ्रूटी
  10. 5 काजू
  11. 5 बादाम

Steps

  1. सबसे पहले कूकर मै ऑयल डाले ओर दालचीनी का टुकड़ाइलायची लौंग कली मिर्च तेज पत्ता डाल दे अब कटे काजू बादाम डाल दे

  2. अब चावल डाल कर 2 कटोरी पानी डाल कर 3 सिटी आने तक पकाएं अब एक पेन में 2 चमच तेल डाले ओर उसमे कटे प्याज़ डाले ओर सुनहरा होने तक भूनें

  3. अब चावल को कूकर से निकाल ले ओर उसमे तले हुई प्याज़ डाले ओर अनार दाने ट्रु टी फ्रूटी डाल दे ओर सर्व करी

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Rekha Mahesh Lohar

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