आलू का पराठा (Aloo Ka Paratha recipe in Hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
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सामग्री

 ४ सर्विंग
  1. 6 उबले हुए आलू
  2. 1 कटोरी आटा
  3. 2-3 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया,हरी मिर्च
  4. नमक स्वादानुसार
  5. स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2 छोटा चम्मच हींग
  7. 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
  8. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर

तरीका

  1. आटा में थोड़ा नमक मिलाकर आटा गूंथ लें।ढक कर रखें।उबले हुए आलू में सभी सामग्री को मिलाकर भरता बना लें।थोड़ा आटे की लोई लेकर बेले फिर आलू को अंदर भर दे

  2. दोनों तरफ से बंद करके बेले,तवे को गर्म करे।पराठा डालकर धी लगाकर सेके ।

  3. ऊपर से मक्खन लगाकर सर्व करें अचार और रायता के साथ खाएं बहुत स्वादिष्ट लगता है।

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Parul Bhimani

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