अंकुरित मुंग का पराठा और दही (Sprouts mung ka pratha or curd recipe in hindi)

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey
Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Rasoikaswaad By Hitesh Pandey

Meal plan chalange Post 1 ..(Breakfast)

Ingredients
1 कटोरा अंकुरित मुंग
2 कप गेहूं का आटा
स्वादानुसार नमक
2 हरी मिर्च अच्छे से बारीक़ कटी
लाल मिर्च पाउडर (जितना मसाले ी आप खाते है)
हरा धनिया बारीक़ कटा
1 चम्मच आमचूर पाउडर
1/2 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच
Steps
गेहूं का आटा को पानी की मदद से नरम आटा तेयार करेंगे..
अंकुरित मुंग को एक पैन में थोड़ा सा पानी चुटकी भर हल्दी और नमक डाल कर पकाएंगे
जब पक जाये तो उसमे लाल मिर्च पाउडर, जीरा,हरी मिर्च, हरा धनिया,सुखा मेंगो पाउडर…डाल कर मिलायेंगे…
अब आटा में से थोडा सा आटा लेकर गोल बेलेंगे थोड़ा तेल लगाएंगे.
और ये स्टाफिंग भरेंगे और धीरे धीरे बेलेंगे ताकि स्टाफिंग बाहर न निकाले…
अब गरम तवे पर दोनों साइड से घी लगाकर सेकेगे…धन्यवाद..

Article Categories:
Sanjana Jaipur

Leave a Reply

Don't Miss! random posts ..

%d bloggers like this: